酢で煮ることで鶏肉が柔らかくなり、さっぱりと食べられる鶏手羽元の酢醤油煮です。 材料(２人分) ・鶏手羽元…6本 ・大根…200ｇ ●水…2カップ ●酢…1/2カップ ●醤油…1/4カップ ●みりん…大さじ１ ●砂糖…小さじ１ ●生姜…１片 ・油…小さじ２ 作り方 ①大根は厚めの…