【高野豆腐の煮物】 材料 ・高野豆腐…50g ・干し椎茸…20g ・にんじん…1/2本 ・いんげん…適量 ●出汁…椎茸の戻し汁と合わせて500ml（顆粒出汁の場合は小さじ２） ●砂糖…大さじ３ ●みりん…大さじ２と1/2 ●酒…大さじ２ ●薄口醤油…大さじ１と1/2 ●塩…ひとつまみ …