２度揚げでカリカリの仕上がりの鶏のから揚げです。 材料(２人分) ・鶏肉(今回は胸肉)…300g ●おろしにんにく…１片 ●おろししょうが…１片 ●酒…大さじ１．５ ●醤油…大さじ１．５ ●ごま油…小さじ１ ◎薄力粉…大さじ２ ◎片栗粉…大さじ２ ・揚げ油…適量 作り方 ①鶏…