シンプルな味付けの「れんこんとにんじんの塩きんぴら」です。 材料(４人分) ・れんこん…200g ・にんじん…100g ・ごま油…大さじ１ ●みりん…大さじ２ ●塩…小さじ2/3 ・いりごま…小さじ２ 作り方 ①れんこんは薄い輪切りにして酢水に浸け、にんじんは半月切りに…

ネバネバ食材の組み合わせでスルっと食べられて栄養満点の「なめことめかぶの梅おろしあえ」です。 材料(２人分) ・なめこ…１袋 ・梅干し…４個 ・大根(すりおろし)…1/2カップ ・めかぶ…１カップ ●醤油…小さじ１～２ ●白だし…小さじ１ 作り方 ①なめこはさっと…