なめことめかぶの梅おろしあえ

ネバネバ食材の組み合わせでスルっと食べられて栄養満点の「なめことめかぶの梅おろしあえ」です。

材料(２人分)

・なめこ…１袋

・梅干し…４個

・大根(すりおろし)…1/2カップ

・めかぶ…１カップ

●醤油…小さじ１～２

●白だし…小さじ１

作り方

①なめこはさっと茹でて水けを切り、梅干しは細かく刻んでおく。

②①とだいこん、めかぶ、●の調味料を和えて完成。

＊冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しいです。