【醤油もつ鍋】 材料（２人分） ・キャベツ…1/2玉 ・もやし…１袋 ・にら…1/2束 ・牛モツ…200～250g ・豆腐…１丁 ・白ごま…適量 ・輪切り唐辛子…適量 ●水…800ml ●和風だしの素…４g ●鶏がらスープの素…大さじ２ ●醤油…大さじ３ ●みりん…大さじ２ ●砂糖…小さじ…

野菜たっぷり、優しい味のちゃんこ鍋です。 材料(２～３人分) ☆鶏ひき肉…240g ☆生姜(すりおろし)…1/2片分 ☆片栗粉…小さじ２ ☆塩…小さじ1/6 ●水…800ml ●顆粒鶏がらスープの素…小さじ2.5 ●めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ１ ・白菜…1/6個(400g) ・にんじん…2/3本 ・…