【水菜とツナと豆のレモンオイルサラダ】
材料(３人分)
・ツナ缶…１缶
・ミックスビーンズ…100g
・水菜…1/2~1袋
●オリーブオイル…大さじ３
●レモン汁…大さじ１
●すりおろしにんにく…２cm
●蜂蜜…小さじ１
●ハーブソルト…小さじ1/2
・黒こしょう…少々
作り方
①●を混ぜ合わせる。
②水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。
③②に水菜、ミックスビーンズ、ツナ缶（汁は切る）をボウルに入れ、●を加えて混ぜ合わせる。
④皿に盛り、黒こしょうをかける。
＊ミックスビーンズをラディッシュやトマト、カニかまにしても鮮やかなサラダになります。
